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Sylvie est née il y a une trentaine d'années à Paris. Elle aime les olives, >>

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> La faim des abricots
Rond et doré, ses formes raffinées et généreusement callypiges incitent à la gourmandise ! Cette semaine, c'est à l'abricot juteux et sucrés, que nous consacrons notre dossier à la Une. A déguster pour célébrer l'arrivée de l'été.

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Recette du jour

Orechiette aux asperges vertes, au parmesan et au caramel de vinaigre balsamique

Difficulté : 
Préparation : 15 min.
Cuisson : 35 min.
Avis : 
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Vous aimez cuisiner ? Sur www.recettespourtous.com, découvrez nos recettes de cuisine gratuites, simples ou plus élaborées, faciles ou raffinées. Savourez des recettes ou des spécialités italiennes, espagnoles, mexicaines, américaines, asiatiques, méditerranéennes, marocaines, africaines, européennes ou des terroirs de France (recettes de Provence, de Bourgogne, de Bretagne, du Sud-Ouest, du Nord, de Champagne, d’Alsace, du Pays lyonnais, d’Auvergne, etc.). Chaque semaine, apprenez en plus sur les produits du marché de saison et l'actualité culinaire. Au menu, des nouveautés, des interviews gourmandes de chefs ou de personnalités, ou les livres gourmands. A travers plus de 500 entrées (viandes, poissons, crustacés, volailles, fruits, légumes, pâtisserie, chocolat...) notre glossaire explique et définit la plupart des termes culinaires, comme un véritable dictionnaire de cuisine. Nos vidéos de gestes de cuisine vous permettront de refaire chez vous, les techniques des chefs. Vous pourrez aussi retrouver la voix de Thierry Roussillon dans nos recettes audio. Enfin, ne vous trompez plus dans vos conversions en vous référant à notre tableau des équivalences pour savoir combien de centilitres de jus, vous pouvez tirer d’une orange ou combien de grammes pèse une cuillère à café. Recettes Pour Tous vous propose des recettes de cuisine au saumon, des recettes de cuisine à la Une, et des recettes culinaires du marché.


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