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La ciboulette
La ciboulette est une plante aromatique, qui ressemble à un long morceau d'herbe creux, c'est peut-être pour cela qu'on la nomme aussi " fines herbes ". Excellente avec la salade, l'omelette, les sauces, la crème fraîche (sur les pommes-de-terre cuites dans les cendres...) ou encore le fromage de chèvre frais, la ciboulette est meilleure crue et coupée au dernier moment. Choisissez-la bien droite, si elle est toute défraîchie, changez de marchand !
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Vous êtes à la recherche d'idées pour renouveler vos menus ? Recettes Pour Tous vous conseille pour préparer des recettes de cuisine au poulet, gratinées ou bien au curry.
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