L'Interview Gourmande de Paul Bocuse

Cette semaine, c'est le grand Paul Bocuse, peut-être le chef français le plus célèbre et à coup sûr l'un des meilleurs cuisiniers du monde, qui répond aux questions de Thierry Roussillon, pour cette Interview Gourmande.
Pour connaître ses goûts, lisez vite la suite...

Mon produit préféré
Un poulet de Bresse rôti à la broche

Ceux que je déteste
Je ne déteste rien, sauf la mauvaise cuisine...

Mes boissons favorites
Selon les circonstances : un grand verre d'eau fraîche lorsque j'ai soif, mais je n'ai rien contre un grand Bordeaux !

Celles que je n'aime pas
Tous les sodas et cocktails

Dans ma cuisine, il y a toujours
Du beurre, de la crème et du vin, qui sont les bases de la cuisine française.

Ce que j'aime manger en cachette
Le chocolat ‘Bernachon', incontournable !

Les personnalités avec lesquelles j'aimerais dîner
Des amis que j'ai perdu de vue depuis longtemps, pour voir si ils ont plus vieilli que moi !

La dernière fois que j'ai cuisiné pour séduire, j'ai préparé
Pour mon petit-fils Paul : 1 an, une purée de carottes...

Ma dernière fois au fast-food, c'était quand ?
Quotidiennement, depuis que j'en ai ouvert un dans ma région : http://www.ouestexpress.com/

Mon prochain dîner au restaurant, ce sera où ?
Je vis dans mon restaurant donc je mange tous les jours dans un restaurant !

Ma recette facile du moment
Les oeufs Beaujolaise, extrait du livre Bocuse dans votre cuisine >>.

Mon actu
Tenter de tenir encore pendant 20 ans !

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