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Journaliste, Elvira a 39 ans et habite au centre-ouest du Portugal depuis début 1999 >>Nos recettes en avant première
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Julienne
Façon de présenter les légumes en les coupant en bâtonnets extrêmement fins (presque des filamentS) : la julienne de légumes se prépare facilement à l'aide d'un économe à julienne ou d'une mandoline.
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