Le jackpot des recettes
Installer le jackpot sur votre siteThèmes gourmands
- Délicieux foie gras
- Desserts de fête
- Noël Artiste
- Noël Branché
- Noël de chefs
- Noël gourmand
- Noël Low Cost
- Noël Luxe
- Noël Nature
- Tout chocolat
- Volailles festives
- Bonnes soupes
- Complètement siphoné
- Crumbles et tiramisu
- Cuisine espagnole
- Cuisines du terroir
- Délices mijotés
- Divines tajines
- Plein d'épices
- Recettes bon marché
- Verrines gourmandes
- Cuisine américaine
- Desserts d’automne
- Desserts made in USA
- Saveurs d'Asie
- Saveurs marocaines
- A base de fromage
- Brunchs et Slunchs
- Carrément macarons
- Saveurs Tibétaines
- Tartes et tatins
- Desserts d'hiver
- Miam, des gaufres
- A vos poêles
- C'est gratiné !
- ça sent le curry
- Carrément vanille
- Cuisine du placard
- Recettes de chefs
Interviews gourmandes
A déguster
So chic, le pain d'épices
Blog à l'affiche
Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça... de Dorian
A la fois sociologue et formateur, mari et papa gourmand, Dorian Nieto travaille à la maison et il adore ça. >>Nos recettes en avant première
Liens commerciaux
glossaire
Rognon
Abats rouges situés au niveau des reins de l'animal, préférez ceux du veau. Otez la pellicule et la graisse avant de les préparer en brochette ou coupés en deux et simplement poêlés. Si c'est le cas, faites revenir de chaque côté les rognons, ajoutez un peu d'alcool de type Calvados et Cognac, faites flamber et déglacez à la crème fraîche épaisse. Le rognon est meilleur rosé car trop cuit il devient dur.
Voir toutes les recettes avec "Rognon"
Trouvez vos ustensiles avec notre partenaire 
Copyright 2007-2008 Media Pour Tous | Production de contenu | Contacts | Partenaires | Mentions légales | Plan du site | Conversions