Blog à l'affiche

"Tasca de Elvira" de Elvira

Journaliste, Elvira a 39 ans et habite au centre-ouest du Portugal depuis début 1999 >>

Liens commerciaux

Hamburgers au barbecue

ImprimerEnvoyer à un amivoter pour cette recette 
Average: 3 (1 vote)

Plats principaux

difficulté : origine : Cuisine des états-unis
préparation : 20 min. coût : €
cuisson : 15 min. temps sup. : Aucun
avis :
3

Dégustez avec un verre de vin charnu et généreux.

Pour 2 personnes

Ingrédients

  • 300 g de gîte haché
  • 4 tranches de bacon
  • 4 tranches d'emmental finement coupées
  • 100 g de champignons de Paris frais
  • 1 c. à café de moutarde
  • 3 c. à soupe de crème fraîche
  • 2 pains à hamburger ou 4 tranches de pain de mie épaisses
  • 400 g de pommes de terre
  • Sel, poivre

Préparation

Allumer le barbecue.
Éplucher les champignons, les émincer et les faire suer dans une poêle.
Rajouter la moutarde et la crème. Laisser mijoter 3 minutes et mettre de côté.
Faire griller le bacon sur le barbecue. Former deux steaks et les faire griller. Saler, poivrer.
Mettre le pain sur le grill et rajouter en couches le fromage, le bacon, la viande, les champignons en sauce, le fromage, le bacon, et la dernière tranche de pain.
Fermer le couvercle du barbecue et laisser cuire 2 minutes.
Au préalable, une fois la friteuse allumée, éplucher les pommes de terre et les couper en larges lamelles.
Cuire 12 minutes.


Copyright 2007-2008 Media Pour Tous | Production de contenu | Contacts | Partenaires | Mentions légales | Plan du site