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"Tasca de Elvira" de Elvira

Journaliste, Elvira a 39 ans et habite au centre-ouest du Portugal depuis début 1999 >>

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Pizza au jambon et aux olives vertes

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Plats principaux

difficulté : origine : Cuisine italienne
préparation : 10 min. coût : €
cuisson : 30 min. temps sup. : Aucun
avis :
3

Dégustez avec un verre de vin rouge léger et fruité.

Pour 4 personnes

Ingrédients

  • 300 g de pâte à pain (à acheter chez le boulanger)
  • 50 cl de purée de tomates
  • 150 g de fromage râpé
  • 18 olives vertes dénoyautées
  • 4 tranches de jambon blanc
  • 1 cuil. à soupe d'origan séché
  • Sel
  • Poivre

Préparation

Préchauffez le four à 210 °C. (th. 7).
Etalez la pâte à pain sur le plan de travail et garnissez-en un moule à tarte, préalablement recouvert de papier sulfurisé.
Etalez la purée de tomate sur la pâte à pain.
Disposez les éléments de la garniture sur la pâte. Salez, poivrez et saupoudrez d'origan séché. Enfournez pour 30 min. Dégustez bien chaud.


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