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Talons Hauts et Cacao

Garance a 31 ans. Maman de deux enfants, elle travaille dans le domaine de l'assurance vie. >>

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Doubles cheeseburgers

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Tartines et sandwichs

difficulté : origine : Cuisine des états-unis
préparation : 10 min. coût : €
cuisson : 10 min. temps sup. : Aucun
avis :
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5

Dégustez avec un verre de vin rouge léger et fruité.

Pour 4 personnes

Ingrédients

  • 6 pains pour hamburger
  • 600 grammes de viande de boeuf hachée
  • 8 tranches de cheddar ou de fromage fondu
  • quelques feuilles de laitue
  • 8 tranches de tomates
  • 2 oignons émincé
  • 1 cuillère à café de concentré de tomate
  • 1 cuillère à café d'origan
  • quelques tranches de concombre
  • Ketchup
  • Sel
  • Poivre

Préparation

Dans un saladier, rassemblez la viande, le concentré de tomate, l'origan, du sel et du poivre. Mélangez bien.
Façonnez 8 boules, aplatissez-les, puis faites cuire ces hamburgers dans une poêle à revêtement antiadhésif. Peu avant la fin de la cuisson, recouvrez-les d'une tranche de fromage : pour le bien de la recette, celle-ci doit commencer à fondre.
Faites toaster vos tranches de pain.
Sur une tranche de pain, déposez un hamburger garni de fromage, de la laitue, de l'oignon, une tranche de tomate. Ajoutez une autre tranche de pain, avec la garniture et refermez le sandwich d'une dernière tranche de pain.
Faites ainsi pour les autres doubles cheeseburgers.
Dégustez chaud.


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