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Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça... de Dorian

A la fois sociologue et formateur, mari et papa gourmand, Dorian Nieto travaille à la maison et il adore ça. >>

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Rose de Noël

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Les boissons

difficulté : origine : Cuisine Fusion/Fusion Food
préparation : 10 min. coût : €€€
cuisson : temps sup. : Aucun
avis :
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Pour 1 personne

Ingrédients

  • 1 mesure de Cointreau Citrus (4 cl)
  • 1/2 mesure de cherry liqueur (liqueur de cerises) Peter Heering ou de crème de cerises (2 cl)
  • champagne frappé
  • le jus d'un citron
  • sucre cristallisé
  • colorant alimentaire jaune

Préparation

Givrer des verres à cocktail : mettre dans un récipient en verre muni d'un couvercle, le sucre cristallisé et 1 à 2 gouttes de colorant alimentaire
jaune, puis secouer. Disposer le sucre coloré obtenu dans une assiette et le jus de citron dans une autre. Tremper le bord de chaque verre dans le jus de citron, puis le poser sur le sucre cristallisé en appuyant un peu et en tournant pour bien faire adhérer le sucre. Retourner les verres et laisser sécher.
Dans chaque verre, verser successivement le Cointreau Citrus, puis, tout doucement, 1/2 mesure de liqueur ou de crème de cerises. Compléter avec du champagne frappé. Servir frais.

A consommer avec modération !

matériel

Un blender


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