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Pasta et pesto au basilic thaï
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difficulté :  | origine : Cuisine Fusion/Fusion Food |
| préparation : 10 min. | coût : € |
| cuisson : 10 min. | temps sup. : Aucun |
avis : | |
Dégustez avec un verre de vin rouge charnu et généreux.
Pour 2 personnes
Ingrédients
- 200 g de spaghetti
- 1 bouquet de basilic thai
- le jus d'un demi-citron
- 10 cl d'huile d'olive
- 75 g de parmesan
- 1 cuil. à soupe de pignons
- poivre
Préparation
Faites cuite les spaghetti al dente. Pendant ce temps, lavez le basilic, effeuillez dans un récipient haut et ciselez à l'aide d'une paire de ciseaux. Ajoutez l'huile, le jus de citron et les pignons. Mixez. Ajoutez le parmesan râpé, un tour de moulin à poivre et mélangez.
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