Blog à l'affiche

"Tasca de Elvira" de Elvira

Journaliste, Elvira a 39 ans et habite au centre-ouest du Portugal depuis début 1999 >>

Liens commerciaux

Vanillekipferl

ImprimerEnvoyer à un amivoter pour cette recette 

Les desserts

difficulté : origine : Cuisine allemande
préparation : 1 h. coût : €
cuisson : 10 min. temps sup. : 1 h.
avis :
0

Pour 8 personnes

Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 120 g d'amandes en poudre
  • 120 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 190 g de beurre mou
  • ½ flacon d'arôme vanille
  • 2 jaunes d'oeuf
  • 1 cuil. à soupe de sucre glace

Préparation

Préchauffer le four therm.6 (180°). Mélanger les ingrédients secs dans un saladier. Mélanger les jaunes d'oeuf, le beurre et l'arôme vanille. Incorporer à la préparation sèche et mélanger. Envelopper la pâte de film alimentaire et réserver au frais pendant 1 heure. A la main, rouler la pâte en cylindre et couper des morceaux de 4 cm de long. Former des croissants et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Faire cuire 10 minutes. Laisser refroidir sur une grille puis saupoudrer les biscuits de sucre glace.


Copyright 2007-2008 Media Pour Tous | Production de contenu | Contacts | Partenaires | Mentions légales | Plan du site