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Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça... de Dorian

A la fois sociologue et formateur, mari et papa gourmand, Dorian Nieto travaille à la maison et il adore ça. >>

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Petits cakes amande – châtaigne

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Les goûters

difficulté : origine : Cuisine Fusion/Fusion Food
préparation : 15 min. coût : €€
cuisson : 25 min. temps sup. : Aucun
avis :
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Pour 6 personnes

Ingrédients

  • 60 g de farine de blé
  • 40 g de farine de châtaigne
  • 2 c. à c. de levure chimique
  • 2 œufs
  • 75 g de sucre en poudre
  • 100 g de beurre demi-sel
  • 60 g de poudre d’amande
  • 100 g de brisures de marrons glacés
  • 1/2 fève de Tonka râpée

Préparation

Préchauffez le four à 180°C.
Faites fondre le beurre dans une petite casserole.
Mélangez les farines avec la levure, le sucre et la poudre d’amande. Ajoutez les œufs un à un. Mélangez bien. Ajoutez le beurre fondu et mélangez.
Enfin, ajoutez les brisures de marrons glacés et la fève de Tonka.
Répartissez la préparation dans les moules remplis aux 2/3 environ.
Enfournez pour 20 - 25 minutes.


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