Le jackpot des recettes
Installer le jackpot sur votre siteThèmes gourmands
- Apéros d'été
- Complètement siphoné
- Crumbles et tiramisu
- Cuisine légère
- Cuisine végétarienne
- Desserts fruités
- Milkshakes et Smoothies
- Petits légumes
- Recettes bon marché
- Sans cuisson
- Tartares et carpaccios
- Verrines gourmandes
- Carrément macarons
- Entrées estivales
- Plein d'épices
- A la vapeur
- Méditerranée
- Recettes Océanes
- Saveurs d'Asie
- Saveurs marocaines
- Cuisine au wok
- A vos poêles
- Autour du poulet
- C'est gratiné !
- ça sent le curry
- Carrément vanille
- Cuisine du placard
- Recettes de chefs
- Tartines et sandwichs
Interviews gourmandes
Blog à l'affiche
Nos recettes en avant première
Liens commerciaux
Palmiers à la tapenade
 | Imprimer |  | Envoyer à un ami | voter pour cette recette |
difficulté :  | origine : Cuisine provençale |
| préparation : 45 min. | coût : € |
| cuisson : 25 min. | temps sup. : Aucun |
avis : | |
Dégustez avec un verre de vin rosé frais et léger.
Pour 6 personnes
Ingrédients
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 1 jaune d'oeuf
- 200 g d'olives noires dénoyautées
- 50 g de câpres
- 5 filets d'anchois à l'huile
- 8 à 10 cuil. à soupe d'huile d'olive
- Le jus d'un demi-citron
- Poivre
Préparation
Laissez la pâte feuilletée 10 minutes à température ambiante et préchauffez le four therm. 7 (210°).
Préparez la tapenade en mixant les olives, les câpres et les anchois.
Poivrez puis ajoutez progressivement l'huile d'olive et le jus de citron.
Déroulez la pâte feuilletée et étalez la tapenade sur toute la surface. Roulez les deux côtés opposés vers le milieu. Mettez au congélateur 30 minutes.
Découpez des tranches de 1 cm et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Badigeonnez de jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau et mettez à cuire pour 25 minutes.
vidéo
Sur Recettes Pour Tous, découvrez nos recettes audio en podcast à écouter sur votre baladeur mp3 dans votre cuisine ou directement sur votre ordinateur. Faites également hommage à la cuisine du terroir avec nos recettes du Sud-Ouest et trouvez des idées gourmandes pour vos apéritifs.
Copyright 2007-2008 Media Pour Tous | Contacts | Partenaires | Mentions légales | Plan du site