Le jackpot des recettes
Installer le jackpot sur votre siteThèmes gourmands
- Délicieux foie gras
- Desserts de fête
- Noël Artiste
- Noël Branché
- Noël de chefs
- Noël gourmand
- Noël Low Cost
- Noël Luxe
- Noël Nature
- Tout chocolat
- Volailles festives
- Bonnes soupes
- Complètement siphoné
- Crumbles et tiramisu
- Cuisine espagnole
- Cuisines du terroir
- Délices mijotés
- Divines tajines
- Plein d'épices
- Recettes bon marché
- Verrines gourmandes
- Cuisine américaine
- Desserts d’automne
- Desserts made in USA
- Saveurs d'Asie
- Saveurs marocaines
- A base de fromage
- Brunchs et Slunchs
- Carrément macarons
- Saveurs Tibétaines
- Tartes et tatins
- Desserts d'hiver
- Miam, des gaufres
- A vos poêles
- C'est gratiné !
- ça sent le curry
- Carrément vanille
- Cuisine du placard
- Recettes de chefs
Interviews gourmandes
A déguster
Hum, un velouté !
Blog à l'affiche
"Tasca de Elvira" de Elvira
Journaliste, Elvira a 39 ans et habite au centre-ouest du Portugal depuis début 1999 >>Nos recettes en avant première
Liens commerciaux
Panacotta aux bonbons aux pistaches et aux arômes de fruits des bois
 | Imprimer |  | Envoyer à un ami | voter pour cette recette |
difficulté :  | origine : Cuisine italienne |
| préparation : 15 min. | coût : € |
| cuisson : | temps sup. : 3 h. |
avis : | |
Pour 4 personnes
Ingrédients
- 2 feuilles de gélatine
- 200 g de crème liquide extra-légère
- 50 g de sucre vanillé
- 300 g de mascarpone
- 50 g de gommes gélifiées arôme fruits des bois
- 50 g de confiture de fruits rouges
- 6 cuil. à soupe d'eau
- Pistaches concassées
Préparation
Mettez les feuilles de gélatine à tremper dans l'eau froide. Versez la crème liquide, le sucre et le mascarpone dans une petite casserole.
Faites chauffer à feu doux jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Hors du feu, ajoutez la gélatine égouttée et mélangez avant de verser la préparation dans des verrines.
Mettez au frais pendant 3 heures.
Une demi-heure avant de servir, faites fondre à feu doux dans une petite casserole les gommes gélifiées et la confiture dans l'eau.
Laissez tiédir avant d'en napper les panacotta et saupoudrez de pistaches concassées.
Vous êtes à la recherche d'idées pour renouveler vos menus ? Recettes Pour Tous vous conseille pour préparer des recettes de cuisine latino, tartines et sandwichs ou bien cuisine mijotée.
Copyright 2007-2008 Media Pour Tous | Production de contenu | Contacts | Partenaires | Mentions légales | Plan du site