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Bananes gratinées à la créole
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difficulté :  | origine : Cuisine réunionnaise |
| préparation : 10 min. | coût : € |
| cuisson : 15 min. | temps sup. : Aucun |
avis : | |
Pour 6 personnes
Ingrédients
- 12 bananes
- Le jus de 2 citrons
- 5 cuillères à soupe de sucre
- 75 grammes de beurre
Préparation
Préchauffez le four à 180°C. (th. 6).
Epluchez les bananes, coupez-les en deux dans le sens de la longueur et déposez-les dans un plat à gratin beurré. Saupoudrez de sucre, arrosez de jus de citron et parsemez de noisettes de beurre.
Glissez au four pour 10 à 15 minutes environ.
Dégustez avec de la crème fraîche, de la crème chantilly ou une boule de glace à la vanille ou à la noix de coco.
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