Le jackpot des recettes
Installer le jackpot sur votre siteThèmes gourmands
- Délicieux foie gras
- Desserts de fête
- Noël Artiste
- Noël Branché
- Noël de chefs
- Noël gourmand
- Noël Low Cost
- Noël Luxe
- Noël Nature
- Tout chocolat
- Volailles festives
- Bonnes soupes
- Complètement siphoné
- Crumbles et tiramisu
- Cuisine espagnole
- Cuisines du terroir
- Délices mijotés
- Divines tajines
- Plein d'épices
- Recettes bon marché
- Verrines gourmandes
- Cuisine américaine
- Desserts d’automne
- Desserts made in USA
- Saveurs d'Asie
- Saveurs marocaines
- A base de fromage
- Brunchs et Slunchs
- Carrément macarons
- Saveurs Tibétaines
- Tartes et tatins
- Desserts d'hiver
- Miam, des gaufres
- A vos poêles
- C'est gratiné !
- ça sent le curry
- Carrément vanille
- Cuisine du placard
- Recettes de chefs
Interviews gourmandes
A déguster
Hum, un velouté !
Blog à l'affiche
"Tasca de Elvira" de Elvira
Journaliste, Elvira a 39 ans et habite au centre-ouest du Portugal depuis début 1999 >>Nos recettes en avant première
Liens commerciaux
Papillotes de saint-jacques au gingembre
 | Imprimer |  | Envoyer à un ami | voter pour cette recette |
difficulté :  | origine : Cuisine birmane |
| préparation : 10 min. | coût : €€€ |
| cuisson : 15 min. | temps sup. : Aucun |
avis : | |
Dégustez avec un verre de vin blanc sec.
Pour 4 personnes
Ingrédients
- 16 noix de saint-jacques
- 1 racine de 2 cm de gingembre râpée
- 1 tige de citronnelle
- Le jus de 2 citrons verts
- 4 cuil. à soupe de coriandre ciselée
- 5 cl d'huile de sésame
- Sel
Préparation
Préchauffez le four à 240 °C. (th. 8).
Essuyez les noix de saint-jacques dans du papier absorbant.
Emincez finement la tige de citronnelle. Pressez les citrons verts.
Sur de larges feuilles de papier sulfurisé, déposez les noix de saint-jacques. Ajoutez le gingembre râpé, un peu de citronnelle émincée et de coriandre ciselée.
Arrosez de jus de citron vert et d'un filet d'huile de sésame.
Salez. Refermez les papillotes et déposez-les dans un plat allant au four.
Enfournez pour 15 min. environ.
Dégustez avec du riz blanc.
Vous êtes à la recherche d'idées pour renouveler vos menus ? Recettes Pour Tous vous conseille pour préparer des recettes de cuisine latino, tartines et sandwichs ou bien cuisine mijotée.
Copyright 2007-2008 Media Pour Tous | Production de contenu | Contacts | Partenaires | Mentions légales | Plan du site