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Tartine suédoise aux harengs et au cottage cheese
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difficulté :  | origine : Cuisine scandinave |
| préparation : 20 min. | coût : €€ |
| cuisson : | temps sup. : Aucun |
avis : | |
Dégustez avec un verre de vin blanc sec.
Pour 2 personnes
Ingrédients
- 250 g de harengs fumés
- 1 citron
- 200 g de cottage cheese
- Un mini concombre
- Ciboulette
- Pain de mie
Préparation
Toastez le pain de mie.
Dans un bol, mélangez le cottage cheese et quelques brins de ciboulette hachés.
Coupez les harengs en gros morceaux, et arrosez les de jus de citron.
Découpez le mini concombre en deux dans le sens de la longueur et enlevez la pulpe à l'aide d'une petite cuillère. Coupez le en morceaux.
Tartinez le cottage cheese sur le pain grillé.
Ajoutez quelques tranches de concombre, puis les morceaux de harengs.
glossaire
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