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Petits pots de crème au café
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difficulté :  | origine : Cuisine française |
| préparation : 15 min. | coût : € |
| cuisson : 20 min. | temps sup. : Aucun |
avis : | |
Pour 10 personnes
Ingrédients
- 1/2 litre de lait demi écrémé
- 100 g de sucre en poudre
- 3 jaunes d'oeufs + 1 oeuf
- 2 cuillères à café de café en poudre
Préparation
Préchauffez le four à 150 °C. (th. 5).
Faites chauffer le lait dans une casserole.
Dans un bol, battez au fouet les oeufs, le sucre et le café.
Ajoutez le lait bouillant et mélangez bien à la cuillère en bois.
Versez dans des petits pots et laissez cuire 20 minutes au bain marie.
La crème doit trembloter un peu à la sortie du four.
Laissez refroidir.
vidéo
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