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Bouchées de tomate fraîche au Boursin Cuisine Ail et Fines herbes
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difficulté :  | origine : Cuisine française |
| préparation : 20 min. | coût : € |
| cuisson : 10 min. | temps sup. : Aucun |
avis : | |
Dégustez avec un verre de rosé léger.
Pour 6 personnes
Ingrédients
- 12 tomates cocktail
- 3 oeufs durs
- 1 pot de Boursin Cuisine Ail & Fines herbes (245 g)
- 1 c. à soupe de yaourt brassé
- Paprika
- Poivre du moulin
Préparation
• Laver et sécher les tomates. Sur le plan de travail, les poser du côté du pédoncule. Couper le haut à 1,5 cm environ. Extraire les pépins et les placer à l'envers sur un papier absorbant.
• Écaler les oeufs durs. Les hacher finement.
• Dans un récipient, mélanger le pot de Boursin Cuisine Ail & Fines herbes, la cuillerée de yaourt brassé. Poivrer généreusement. Bien mélanger.
• Incorporer les oeufs durs « en mimosa ».
• Garnir les tomates, les poudrer de paprika. Recouvrir du « chapeau ». Mettre au frais jusqu'au moment du service.
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