Ail Rose de Lautrec au four

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Accompagnements

difficulté : origine : Cuisine du sud-ouest
préparation : 10 min. coût :
cuisson : 30 min. temps sup. : Aucun
avis :
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5

Pour 6 personnes

Ingrédients

  • 6 têtes d'ail rose de Lautrec moyennes
  • sel
  • huile d'olive

Préparation

Enlever la peau qui entoure la tête de l'ail rose. Laver la tête entière à l'eau froide. Avec un couteau, décalotter le dessus afin que la chair des gousses soit apparente. Saler, napper d'huile d'olive et mettre au four à 200° C. (th. 6/7) pendant 30 min. Les gousses doivent être fondantes.


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