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Talons Hauts et Cacao

Garance a 31 ans. Maman de deux enfants, elle travaille dans le domaine de l'assurance vie. >>

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Lasagnes de légumes grillés

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Accompagnements

difficulté : origine : Cuisine Fusion/Fusion Food
préparation : 15 min. coût : €
cuisson : 35 min. temps sup. : Aucun
avis :
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Dégustez avec un verre de vin rouge léger.

Pour 4 personnes

Ingrédients

  • chez Picard
  • 1 cuil. à soupe d' Ail coupé
  • 600 g de Mélange légumes grillés
  • 1 cuil. à soupe de Thym coupé
  • 250 g de Sauce tomate cuisinée
  • 2 cuil. à soupe de Basilic coupé
  • 100 g d' Oignons en cubes
    • chez l'épicier
    • 4 cuil. à soupe d'huile d'olive
    • 250 g de mozzarella
    • sel et poivre du moulin

    Préparation

    Préchauffez le four à 180°C (th.6).
    Faites tiédir les légumes à plat avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 10 minutes puis réservez.
    Dans une casserole, avec le reste d'huile d'olive, faites fondre les oignons avec l'ail pendant 5 minutes. Ajoutez la sauce tomate et cuisez encore 10 minutes afin d'obtenir une compotée. Ajoutez le thym et mélangez le tout.
    Dans un plat à gratin alternez des couches de chaque légume avec la sauce et des tranches fines de mozzarella badigeonnées d'huile d'olive et saupoudrez de basilic. Salez et poivrez en terminant par la mozzarella.
    Enfournez 15 minutes et servez chaud !


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